TORTA DE LIQUIDIFICADOR

TORTA DE LIQUIDIFICADOR

 (Recheio de atum)

(Recheio de carne)

Ingredientes:

MASSA:

1 xícara de chá de azeite

3/4 de xícara de chá de leite

2 xícaras de chá de farinha de trigo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento

1 pacote de queijo ralado (pode ser queijo escamado)

sal e pimenta a gosto

RECHEIO DE ATUM:

2 latas de atum

1 cebola grande cortada em rodelas e temperada com azeite de oliva, sal e pimenta

1 pote de requeijão

alcaparras a gosto (como eu adoro uso um vidro inteiro)

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte um prato refratário, despeje a metade da massa,  coloque o atum, a cebola, as alcaparras e por fim o requeijão. Cubra com o restante da massa e leve ao forno para assar. 

Pode ser feito com qualquer recheio, como podem ver na foto a outra eu fiz com carne moída e azeitonas.